Suche in allen Kategorien

Zurück zur Trefferliste
NC.O
Schw

Taschenatlas der Lebensmittelchemie : [Neue Tafeln: Functional Food, BSE-Analytik, Lebensmittelqualität]

Schwedt, Georg, 2005
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-527-31207-8
Verfasser Schwedt, Georg Wikipedia
Beteiligte Personen Schreiber, Joachim Wikipedia
Systematik NC.O - Organische Chemie
Schlagworte Lebensmittel, Nahrungsmittel, Schadstoffe, Lebensmittelchemie, Lebensmittelinhaltsstoffe, Lebensmittel Zusatzstoffe, Lebensmittel Schadstoffe, Zusatzstoffe Lebensmittel
Verlag Wiley-VCH
Ort Weinheim
Jahr 2005
Umfang XII, 249 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 2., vollst. überarb. und erw. Aufl.
Sprache deutsch
Verfasserangabe Georg Schwedt. 116 Farbtaf. von Joachim Schreiber
Illustrationsang durchgehend farb. Tafeln

Leserbewertungen

Es liegen noch keine Bewertungen vor. Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt.
Eine Bewertung zu diesem Titel abgeben